Bữa sáng đầu ngày chính là bữa "khởi động" quá trình trao đổi chất trong cơ thể sau một đêm ngủ dài. Đây là bữa ăn giúp các bé dung nạp dinh dưỡng cho cơ thể, tiếp đủ năng lượng cần thiết để vừa vận động trí não, vừa vận động thể chất suốt cả ngày dài. Bởi vốn dĩ, khi thức dậy, lượng đường trong cơ thể cần cho cơ bắp và não hoạt động thường giảm xuống.
Rèn luyện thói quen ăn sáng tốt đồng nghĩa với việc duy trì một sức khoẻ tốt dựa trên nhiều nghiên cứu có sẵn. Điển hình, trí nhớ được cải thiện tốt, nâng cao sự tập trung hơn. Một số vitamin và chất dinh dưỡng từ các thực phẩm lành mạnh nên có trong bữa sáng như sữa, trái cây, và đặc biệt là ngũ cốc nguyên cám. Sau đây là những thông tin cần có để bạn hiểu rõ về ngũ cốc nguyên cám cũng như lợi ích khi nó trở thành bữa sáng của con bạn & cả các thành viên khác trong gia đình.
