Ngộ Nhận Về Việc Ăn Rau Xanh & Trái Cây Trong Bữa Sáng

Việc cho con ăn rau, củ, quả vào bữa sáng và những điều có thể bạn chưa biết!

Các mẹ ơi, có ai đã từng nghĩ rằng cho con ăn rau củ, trái cây vào bữa sáng sẽ gây đầy bụng, đầy hơi khó chịu chưa? Liệu chăng đây chỉ là sự ngộ nhận? Vậy làm thế nào cho trẻ ăn sáng cùng rau củ, trái cây đúng cách, đảm bảo dinh dưỡng thì cùng xem thử lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng nhà Gia Đình Nestlé Goodnes nha.

1. Trăm ngàn lợi ích khi cho con ăn sáng cùng rau xanh

Làm bữa sáng cho trẻ cùng rau củ quả chẳng hề gây khó tiêu vì bản thân rau củ quả vô cùng lành tính, giàu dinh dưỡng. Những lợi ích mẹ cần lưu tâm như:

Rau củ quả có nguồn dinh dưỡng tối ưu

Rau xanh giàu các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là các loại vitamin nhóm B như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotin, choline, axit folic và vitamin C. Đây là những loại vitamin tan trong nước, không thể lưu trữ trong cơ thể và cần bổ sung hàng ngày. Vì thế, rau xanh là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa sáng của trẻ.

Rau xanh hỗ trợ cải thiện thị lực

Theo The Health Site, tất cả các loại rau xanh đều giúp cải thiện thị lực vì chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao - thành phần quan trọng cho đôi mắt, bảo vệ các điểm vàng, ngăn chặn thiệt hại do ánh sáng xanh. Giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng do lão hóa. Ngoài ra, cơ thể con người chuyển đổi beta-caroten trong rau lá xanh thành vitamin A, giảm nguy cơ mắc bệnh quáng gà.

Rau xanh giúp tăng cường hệ tiêu hoá

Rau lá xanh ít calo, giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ. Được khuyến khích bổ sung vào bữa sáng cho trẻ, để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón cho con yêu khỏe mạnh hơn.

2. Mẹo cho bé ăn sáng vui khỏe cùng rau củ quả

Chắc món khoái khẩu của các con hiếm khi là rau xanh và củ quả lắm mẹ nhỉ? Đừng lo mẹ nhé, một số mẹo mà Gia Đình Nestlé Goodnes sẽ chỉ mẹ ngay sau đây giúp bé thưởng thức bữa sáng chất lượng của mình một cách ngon lành.

Trang trí bắt mắt

Cắt rau củ bằng khuôn có hình đáng yêu như nơ, ngôi sao, bông hoa,… Hình thù bắt mắt giúp kích thích thị giác của trẻ, khiến bé tò mò muốn nếm xem đây là gì và sẽ ăn nhiều hơn.

Sáng tạo món rau củ ăn kèm

Bé nhà bạn đang thích món nào? Mì hay cháo? Hãy thử kết hợp những món ăn đó với một chút rau củ kèm theo nhé! Một chén súp rau củ hay một miếng bánh quy kèm salad rau lạ miệng sẽ giúp bé làm quen với việc ăn rau dễ dàng hơn đấy!

Tìm loại rau xanh con thích

Hãy cùng con khám phá khẩu vị yêu thích của mình bằng cách cho bé ăn đa dạng các loại rau củ quả. Từ đó bạn sẽ biết được món mà bé thích nhất. Tuy nhiên, bạn cũng cần chế biến đa dạng cách nấu với nhiều món ăn khác nhau để bé không nhàm chán nhé.

Cùng con thưởng thức bữa ăn

Bé thích “bắt chước” theo những hành động ba mẹ làm. Vì thế mẹ có thể kết hợp trái cây cùng ngũ cốc, sữa tươi, sữa chua; rau xanh làm salad hoặc kết hợp với bánh mì và cùng con thưởng thức vào bữa sáng dinh dưỡng nhé!

Hãy kiên trì nhé mẹ ơi!

Đối với một số bé chưa có thói quen ăn rau, có thể thời gian bé sẽ không quen. Đừng nóng vội và ép bé ăn nhiều vì có thể khó thành công. Hãy thật kiên nhẫn từ 1 thành 2 miếng rau nhỏ, rồi tăng dần lên. Hãy từ từ và áp dụng nhiều cách, nhất định sẽ thành công!

Từng đó thông tin chắc cũng đủ để các mẹ yên tâm chế biến bữa sáng giàu chất xơ với rau củ quả bắt mắt cho bé đúng không nhỉ? Gia Đình Nestlé Goodnes chúc mẹ và bé luôn có những phút giây thưởng thức bữa sáng đầu ngày vui vẻ.