Gừng là loại gia vị có đặc tính chống viêm giúp loại bỏ nguy cơ nhiễm trùng, đồng thời giúp tạo ra nhiệt trong cơ thể. Có khá nhiều cách biến tấu đồ uống với nguyên liệu là gừng như làm sinh tố gừng với chuối hay lê hoặc đơn giản hơn là pha một tách trà gừng.
Trà gừng chanh mật ong nóng với hương vị cay nồng nhưng ấm của gừng kết hợp vị ngọt dịu của mật ong và chút chua nhẹ từ chanh là một sự kết hợp hài hoà. Đặc biệt, trà gừng chanh mật ong làm giảm tình trạng nhức đầu và giúp tinh thần tươi tỉnh hơn, sảng khoái rất nhiều trong thời tiết se lạnh.
