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Sauté de veau aux olives et lardons

87'
Une recette savoureuse de Sauté de veau aux olives et lardons, rehaussée par le Fond de Veau Maggi, parfaite pour un repas gourmand et réconfortant

Portions

- 6 +
1 kg d'épaule de veau
épaule de veau
180 g de Lardons Fumés
lardons fumés
1 cuillerée à soupe bombée de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
1 carotte
carotte
1 oignon
oignon
300 ml d'eau
eau
150 g d'olives vertes dénoyautées
olives vertes
100 ml de vin blanc sec
vin blanc
1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse
crème fraîche
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
huile dolive
1 gousse d'ail
gousse daïl
4 branches de persil plat
persil plat
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Énergie 354.15 kcal
Matières grasses 17.43 g
dont acides gras saturés 5.67 g
Glucides 6.31 g
dont sucres 2.25 g
Fibres alimentaires 1.58 g
Protéines 38.68 g
Sodium 2.11 g

Instructions

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sauteuse
Astuces de recette

Au moment de vervir parsemez votre sauté de veau d'amandes effilées grillées. Accompagnez ce sauté de pommes de terre cuite à l'eau et de riz basmati.

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