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Fingers de volaille et sauce dip's aux herbes fraîches

21'
une autre façon de manger du poulet qui régalera toute la famille accompagné d'une sauce au yaourt !

Portions

- 4 +
4 blancs de poulet
Poulet, blanc, sans peau, cru
150 g de farine
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
2 œufs
Oeuf, cru
3 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI
Fond de Volaille MAGGI
150 g de chapelure de pain
Pain
1 litre d'huile
Huile combinée (mélange d'huiles)
1 demi botte de ciboulette
Ciboule ou Ciboulette, fraîche
1 demi botte de coriandre fraîche
Basilic, frais
1 citron
Citron, pulpe, cru
200 g de yaourt à la grecque
Yaourt ou spécialité laitière nature ou aux fruits (aliment moyen)
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Énergie 624.93 kcal
Matières grasses 34.29 g
dont acides gras saturés 4.93 g
Glucides 38.02 g
dont sucres 5.06 g
Fibres alimentaires 2.1 g
Protéines 39.76 g
Sodium 1.49 g

Instructions

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Casserole (sauce pan)
Astuces de recette

Le Fond de volaille MAGGI® va apporter un assaisonnement parfait à la panure pour accentuer encore plus le bon goût de volaille.

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