Thịt Bò Thăn Ướp Nước Tương MAGGI

08 Bốn 2025

5min

Thịt bò nướng tiêu xanh là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, không chỉ kích thích vị giác mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Với hương vị đậm đà từ nước sốt kết hợp cùng mùi thơm nồng đặc trưng của tiêu xanh, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng. Hãy cùng Gia Đình Nestlé Goodnes vào bếp thực hiện ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị: 45 phút

Khẩu phần: 4 người

1. NGUYÊN LIỆU:

Thịt bò thăn: 300g
Tiêu xanh tươi: 100g
Cà rốt: 100g
Hành tây: 100g
Boa rô: 100g
Gia vị:
○    Nước tương MAGGI: 45ml
○    Dầu hào bào ngư MAGGI: 30ml
○    Dầu mè đen: 10ml
○    Dầu ăn: 15ml
○    Mù tạt vàng: 15g

2. CHẾ BIẾN:

Bước 1: Ướp thịt bò

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước.
Ướp thịt bò với nước tương MAGGI, dầu hào bào ngư MAGGI và tiêu xanh đập dập trong khoảng 15 phút để thịt thấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế rau củ

Cà rốt, hành tây và hành boa rô rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Bước 3: Chiên sơ thịt bò

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt bò vào chiên sơ hai mặt để khóa lại độ ngọt của thịt.
Khi thịt săn lại, lấy ra để ráo, sau đó phết đều một lớp mù tạt vàng lên bề mặt thịt.

Bước 4: Nướng thịt bò

Xếp cà rốt, hành tây, boa rô vào khay nướng, đặt thịt bò đã ướp lên trên.
Làm nóng lò nướng ở 220°C, nướng trong 25 phút.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Khi thịt chín, lấy ra và cắt thành từng khoanh vừa ăn.
Dùng kèm với khoai tây nướng hoặc khoai tây chiên và chấm với nước tương MAGGI dầm ớt, tỏi để tăng thêm hương vị.

3. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG (trên 1 khẩu phần ăn)

●    Năng lượng: 245.4 kcal
●    Chất béo: 11.18g
●    Chất bột đường: 16.66g
●    Chất đạm: 19.41g

Bạn có biết?

● Thịt bò chứa nhiều protein, vitamin B6, sắt, kẽm và magie.

4. MÁCH BẠN:

● Dùng nĩa xiên nhẹ lên miếng thịt trước khi ướp để thịt thấm đều gia vị.
● Nếu không có lò nướng, bạn có thể áp chảo thịt bò đến khi chín tới, sau đó cho rau củ vào xào cùng để vẫn giữ được hương vị đậm đà.

Chúc bạn thành công với món Thịt bò nướng tiêu xanh hấp dẫn và đầy dinh dưỡng này nhé!