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Wraps au soja et légumes

40'
Un wrap au soja agrémenté de poivrons, oignons et noix de cajou !

Ingrédients

- 2 +
4 grandes tortillas
Chips de maïs ou tortilla chips
1 paquet de Bouchées Soja et Blé GARDEN GOURMET
Bouchées Grillées Soja et Blé GARDEN GOURMET
1/2 poivron rouge
Poivron rouge, cru
1/2 poivron jaune
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru
1/2 oignon rouge
Oignons crus
1 pincée de piment
Epice (aliment moyen)
200 ml de coulis de tomates
Tomate, pulpe, appertisée
2 branches de coriandre fraîche
Basilic, frais
1 gousse d'ail
Ail, cru
2 cuillerées à soupe de noix de cajou
Noix de cajou, grillée, salée
1 cuillerée à café de cumin
Cumin, graine
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Huile d'olive vierge extra
1 pincée de sel , poivre
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Energie 470.57 kcal
Matières grasses 23.02 g
Dont acides gras saturés 2.76 g
Glucides 38.96 g
Sucres 13 g
Fibres alimentaires 12.94 g
Protéines 26.62 g

Instructions

Recipe Tip

Servez avec une sauce au yaourt.

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