
Tournedos de boeuf chutney ananas papaye et purée de patate douce
63'
Ingrédients
-
4
+
4 tournedos de boeuf
Boeuf, tende de tranche, crue
1 demi papaye
Papaye, pulpe, crue
200 g d'ananas frais
Ananas, pulpe, cru
1 cuillerée à soupe de sucre roux
Sucre roux
1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
2 oignons tige
Oignons crus
800 g de patates douces
Patate douce, cuite
1 cuillerée à soupe d'huile
Huile combinée (mélange d'huiles)
1 cuillerée à café d'épice muscade
Epice (aliment moyen)
250 ml d'eau
Eau du robinet
2 cuillerées à soupe de porto
Vin (aliment moyen)
Nutriments
Energie | 422.52 kcal |
Matières grasses | 6.53 g |
Dont acides gras saturés | 1.65 g |
Glucides | 58.65 g |
Sucres | 24.34 g |
Fibres alimentaires | 8.58 g |
Protéines | 33.86 g |
Instructions
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poêle
Recipe Tip
Rempacez la papaye par de l'orange
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