Portions
-
6
+
6 tournedos de boeuf
tournedos de boeuf
2 cuillères à soupe Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
700 g de pleurotes
pleurotes
100 ml de vin rouge
vin rouge
2 cuillerées à soupe d'airelles
airelles
1 oignon
oignon
700 ml d'eau
eau
1 cuillerée à soupe d'huile
huile
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 234.68 kcal |
| Matières grasses | 5.48 g |
| dont acides gras saturés | 1.43 g |
| Glucides | 14.18 g |
| Fibres alimentaires | 1.5 g |
| Protéines | 31.6 g |
| Sodium | 1.02 g |
Instructions
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poêle
Astuces de recette
Servez avec des pommes dauphines avec un coeur de foie gras. Pour cela mélangez 1 sachet de purée Mousline avec 300 ml d'eau, 100 ml de lait et 1 oeuf. Coupez le foie gras en dés et entourez de purée. Faites cuire au four 10 minutes à 220°C.
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