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Tartare de boeuf au gingembre et cèpes

40'
Une recette de tartare de boeuf revisitée à base de gingembre, de cèpes relevée grâce à l'Arome MAGGI.

Portions

- 2 +
400 g de boeuf à fondue
boeuf à fondue
100 g de cèpes
cèpes
2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI
Arome MAGGI
1 cm de gingembre
gingembre frais
2 cuillerées à soupe d'huile
huile
2 cuillerées à soupe de jus de citron vert
jus de citron vert
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Énergie 368.62 kcal
Matières grasses 18.33 g
dont acides gras saturés 4.4 g
Glucides 5.65 g
dont sucres 1.76 g
Fibres alimentaires 0.96 g
Protéines 47.08 g
Sodium 3.15 g

Instructions

Avez-vous tous les outils nécessaires ?

poêle
Astuces de recette

Remplacez les cèpes par des girolles.

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