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Stifado, bourguignon à la grecque Cookeo

80'
Un bourguignon cuisiné aux épices, orange et tomate dans la tradition Grecque !

Portions

- 6 +
1,2 kg de bœuf à bourguignon
boeuf à bourguignon
500 g d'oignons grelots
oignons grelots
2 cuillerées à soupe bombée de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
70 g de concentré de tomates
concentré de tomates
3 gousses d'ail
gousses dail
250 ml de vin rouge
vin rouge
1 orange Bio
orange bio
1 cuillerée à café de mélange 4 épices
mélange 4 épices
4 feuilles de laurier
feuilles de laurier
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
huile dolive
200 ml d'eau
eau
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Énergie 395.13 kcal
Matières grasses 11.71 g
dont acides gras saturés 4.04 g
Glucides 20.52 g
dont sucres 9.14 g
Fibres alimentaires 3.12 g
Protéines 46.36 g
Sodium 1.28 g

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