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Spaghettis de légumes sauce carbonara

35'
La recette de spaghettis carbonara revisitée avec des spaghettis de légumes, des lardons et du Bouillon KUB Légumes MAGGI.

Ingrédients

- 4 +
3 courgettes
Courgette, pulpe et peau, crue
3 carottes
Carottes
2 cubes de Bouillon KUB Légumes MAGGI
Bouillon KUB Légumes MAGGI
200 g de Lardons Fumés
Lardons Fumés ou Nature
2 cuillerées à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse
Crème de lait, 30% MG, liquide, UHT
50 g de parmesan râpé
Parmesan
2 litres d'eau
Eau du robinet
1 cuillerée à soupe rase de fécule de maïs
Amidon de maïs ou fécule de maïs
Energie 301.93 kcal
Matières grasses 19.9 g
Dont acides gras saturés 9.72 g
Glucides 16.84 g
Sucres 8.42 g
Fibres alimentaires 3.49 g
Protéines 15.72 g

Instructions

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poêle
économe
Passoire
Recipe Tip

Une réinterprétation de la vraie carbonara version légumes, servez vos Spaghettis de légumes sauce carbonara avec un jaune d'oeuf et parsemez de pignons de pin hachés.

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