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Soupe italienne (Stracciatella)

20'
Une soupe italienne Stracciatella, délicatement parfumée, où le bouillon se marie à des œufs battus pour une touche réconfortante et authentique.

Portions

- 4 +
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
Bouillon KUB Volaille MAGGI
100 g de jeunes pousses d'épinards
pousses dépinards
50 g de parmesan râpé
parmesan râpé
3 œufs
oeufs
200 g de vermicelle
vermicelles
1 litre d'eau
eau
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Énergie 208.4 kcal
Matières grasses 9.16 g
dont acides gras saturés 4.12 g
Glucides 17.42 g
dont sucres 0.92 g
Fibres alimentaires 1.46 g
Protéines 13.72 g
Sodium 1.7 g

Instructions

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Casserole (sauce pan)
Astuces de recette

Ajoutez quelques pignons de pin grillés.

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