Ingrédients
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4
+
1 kg de palourdes
Clam, Praire ou Palourde, bouilli/cuit à l'eau
4 cuillères à café de Fumet de Poisson MAGGI
Fumet de Poisson MAGGI
150 g de Lardons Fumés
Lardons Fumés ou Nature
4 pommes de terre
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
3 tomates
Tomate, crue
2 oignons
Oignons crus
1 cuillerée à soupe de farine
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
Huile de tournesol
2 brins de Cerfeuil
Cerfeuil
1,5 litres d'eau
Eau du robinet
1 pincée de sel
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
1 pincée de poivre
Poivre noir, poudre
Nutriments
Energie | 380.36 kcal |
Matières grasses | 11.08 g |
Dont acides gras saturés | 3.31 g |
Glucides | 52.92 g |
Sucres | 7.62 g |
Fibres alimentaires | 5.8 g |
Protéines | 18.81 g |
Instructions
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sauteuse
Casserole (sauce pan)
Recipe Tip
Au moment de servir, vous pouvez ajouter, hors du feu, un yaourt brassé pour plus d'onctuosité.
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