Portions
-
4
+
750 g d'épaule d'agneau désossée
épaule dagneau
4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
200 g de girolles
girolles
100 ml de vin blanc
vin blanc
2 échalotes
échalotes
1 gousse d'ail
gousse daïl
1 cuillerée à soupe d'huile
huile
2 cuillerées à soupe de cognac
cognac
100 ml d'eau
eau
1 pincée de sel
sel
1 pincée de poivre
poivre
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 620.32 kcal |
| Matières grasses | 45.7 g |
| dont acides gras saturés | 17.32 g |
| Glucides | 11.04 g |
| dont sucres | 3.58 g |
| Fibres alimentaires | 1.2 g |
| Protéines | 34.65 g |
| Sodium | 1.64 g |
Instructions
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cocotte
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