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Salade de riz aux poivrons et aubergine

90'
Une recette de salade de riz haute en couleur à base de tomates, de poivrons et d'aubergine.

Portions

- 4 +
200 de riz blanc cru
riz
4 tomates grappes
tomates grappes
2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence
Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence
1 aubergine
aubergine
1 poivron rouge
poivron rouge
1 poivron jaune
poivron rouge
1/4 d'oignon rouge
oignon rouge
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
huile dolive
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Énergie 322.63 kcal
Matières grasses 6.48 g
dont acides gras saturés 1.01 g
Glucides 60.02 g
dont sucres 11.4 g
Fibres alimentaires 6.93 g
Protéines 6.99 g
Sodium 1.25 g

Instructions

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poêle
Casserole (sauce pan)
Mini hachoir électrique
Astuces de recette

Parsemez de copeaux de parseman.

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