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Rôti d'agneau de Pâques aux abricots et échalotes confites

75'
Une recette de Pâques à base d'agneau, d'abricots et d'échalotes qui sera appréciée !

Portions

- 8 +
1 épaule d'agneau désossée de 2 kg
épaule dagneau
20 abricots secs
abricots secs
3 cuillères à café de Fond pour rôti MAGGI
Fond pour rôti MAGGI
12 échalotes
échalotes
4 cuillerées à soupe de persil ciselé
persil plat
300 ml d'eau
eau
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Énergie 736.66 kcal
Matières grasses 57.24 g
dont acides gras saturés 22.76 g
Glucides 12.61 g
dont sucres 8.44 g
Fibres alimentaires 1.62 g
Protéines 43.58 g
Sodium 0.78 g

Instructions

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Four
Astuces de recette

Remplacez les abricots par des dattes !

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