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Rolls d'aubergines

Par
Guiovanna
30'
Un gratin estival à base d'aubergines et de fromage !

Ingrédients

- 4 +
4 aubergines
Aubergine cuite
1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI
Bouillon MAGGI KUB OR
125 g de ricotta
Ricotta
100 g de fromage blanc
Fromage frais type petit suisse, nature, 4% MG environ
100 g de mozzarella râpée
Mozzarella
10 feuilles de basilic ciselé
Basilic, frais
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Huile d'olive vierge extra
15 tomates confites
Tomate, pelée, appertisée, égouttée
Energie 295.65 kcal
Matières grasses 15.12 g
Dont acides gras saturés 6.28 g
Glucides 30.01 g
Sucres 11.37 g
Fibres alimentaires 7.76 g
Protéines 14.02 g

Instructions

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plat à gratin
Four
Mandoline
Recipe Tip

Terminez la cuisson par 2 à 3 minutes sous le grill de votre four, pour des Rolls d'aubergines bien gratinés.

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