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Riz safrané au colin

25'
Une idéee pour renouveler le fameux "poisson-riz" avec du safran et des petits pois !

Portions

- 4 +
3 pavés de colin ou lieu noir frais ou surgelés
lieu noir
1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI
Bouillon MAGGI KUB OR
160 g de riz
riz
100 g de petits pois surgelés
petits pois surgelés
4 cuillerées à soupe de vin blanc
vin blanc
100 ml de crème liquide
crème liquide
2 cuillerées à soupe de persil ciselé
persil plat
1 ou 2 dosettes de safran en poudre
safran ( dose)
2 petites gousses d'ail
gousses dail
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
huile dolive
1 pincée de sel
sel
1 pincée de poivre
poivre
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Énergie 365.77 kcal
Matières grasses 11.29 g
dont acides gras saturés 3.51 g
Glucides 38.65 g
dont sucres 2.5 g
Fibres alimentaires 2.17 g
Protéines 24.13 g
Sodium 1.07 g

Instructions

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poêle
Casserole (sauce pan)
Astuces de recette

Remplacez le persil par de la coriandre, appelée aussi persil chinois.

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