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Risotto vert et coppa

35'
Un risotto printanier agrémenté de coppa, courgettes et mozzarella !

Portions

- 4 +
200 g de riz arborio
riz arborio
1 sachet de pousse d'épinards (150 g)
pousses dépinards
2 petites courgettes
courgettes
2 cubes de Bouillon KUB BIO MAGGI Boeuf
Bouillon KUB BIO MAGGI Boeuf
20 feuilles de basilic
feuilles de basilic
50 g de coppa
coppa
50 g de mozzarella râpée
mozzarella râpée
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
huile dolive
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Énergie 302.87 kcal
Matières grasses 8.85 g
dont acides gras saturés 3.18 g
Glucides 45.01 g
dont sucres 2.3 g
Fibres alimentaires 2.06 g
Protéines 10.37 g
Sodium 2.83 g

Instructions

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cocotte
Astuces de recette

Ajoutez des pignons de pin grillés.

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