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Risotto de légumes verts au fromage de chèvre frais

20'
Une recette savoureuse de Risotto de légumes verts au fromage de chèvre frais, agrémentée de fond de volaille Maggi, parfaite pour un repas crémeux et délicieux

Portions

- 4 +
160 g de riz rond arborio
riz arborio
4 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI
Fond de Volaille MAGGI
200 g de petit pois surgelés
petits pois surgelés
200 g de fèves surgelés
fèves surgelées
100 g de bûchette de chèvre frais
buche de chèvre frais
800 ml d'eau
eau
1 courgette
courgette
1 cuillerée à soupe d'huile
huile
1 pincée de sel
sel
1 pincée de poivre
poivre
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Énergie 358.74 kcal
Matières grasses 8.74 g
dont acides gras saturés 4.06 g
Glucides 54.59 g
dont sucres 5.75 g
Fibres alimentaires 6.04 g
Protéines 15.39 g
Sodium 1.76 g

Instructions

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sauteuse
Astuces de recette

Vous pouvez remplacer le chèvre frais par du fromage bleu ou du fromage de chèvre en bûchette type Sainte Maure.

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