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Risotto de légumes d'hiver

35'
Un risotto végétarien à base de potiron champignons et parmesan !

Portions

- 4 +
400 g de potiron
potiron
2 cubes de Bouillon KUB Légumes MAGGI
Bouillon KUB Légumes MAGGI
300 g de champignons
champignons de Paris
250 g de riz arborio
riz arborio
1 oignon
oignon
40 g de parmesan
parmesan râpé
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Énergie 329.57 kcal
Matières grasses 4.57 g
dont acides gras saturés 2.48 g
Glucides 61.29 g
dont sucres 5.53 g
Fibres alimentaires 3.16 g
Protéines 11.35 g
Sodium 2.54 g

Instructions

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cocotte
Astuces de recette

Ajoutez de la ciboulette préalablement ciselée et parsemez-en sur le dessus de votre risotto

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