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Petits flans de légumes

25'
Une recette originale à préparer à base de carotte, de courgette et de maïs.

Portions

- 6 +
1 cube de Bouillon de Légumes MAGGI®
Bouillon de Légumes MAGGI®
1 petite courgette
Courgette, pulpe et peau, crue
1 carotte
Carottes
50 g de grains de maïs
Maïs doux, appertisé, égoutté
300 ml de lait demi-écrémé UHT
Lait demi-écrémé, UHT
2 œufs
Oeuf, cru
1 cuillerée à soupe de farine
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
1 noix de beurre fondu pour les ramequins
Beurre à 82% MG, doux
1 pincée de poivre
Poivre noir, poudre
Énergie 88.38 kcal
Matières grasses 3.62 g
dont acides gras saturés 1.54 g
Glucides 8.88 g
dont sucres 4.61 g
Fibres alimentaires 1.14 g
Protéines 5.43 g
Sodium 0.94 g

Instructions

Avez-vous tous les outils nécessaires ?

poêle
Râpe à légume
Ramequins
Four micro onde
Astuces de recette

Accompagnez vos flans avec du coulis de tomates et de la salade verte.

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