Valeurs nutritionnelles par portion
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A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.
MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kCal daily diet for an average adult.
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
* The MyMenu IQ™ score is for the digital recipe featured on the page. Nutritional information for ingredients and products used is based on standard nutrient databases such as USDA SR28, BLS32, as well as data from product labels.
Balance your meal
The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.
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Portions
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 693.16 kcal |
| Matières grasses | 13.96 g |
| dont acides gras saturés | 2.1 g |
| Glucides | 109.14 g |
| dont sucres | 10.91 g |
| Fibres alimentaires | 18.03 g |
| Protéines | 36.34 g |
| Sodium | 12.59 g |
Instructions
Pour cela il vous faut:
- 150 ml d'huile d'olive,
- 1 gros piment frais,
- 1 échalote,
- 1 gousse d'ail,
- 1 cuillère à soupe de piment séché,
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé.
1. Hachez finement l'échalote, l'ail et le piment frais (chair épépinée) et faites les revenir doucement sans brunir dans un peu d'huile.
2. Ajoutez le reste de l'huile et du gingembre et laissez refroidir.
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