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Poêlée de boeuf, aubergines et tomates façon moussaka

35'
Une moussaka cuisinée au bouillon de boeuf qui nous fait voyager en Grèce !

Portions

- 4 +
400 g de boeuf haché
boeuf haché
3 aubergines
aubergines
15 tomates cerises
tomates cerises
140 g de concentré de tomates
concentré de tomates
1 oignon
oignon
2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse (80g)
crème liquide
1 cube de Bouillon KUB Bœuf Dégraissé MAGGI
Bouillon KUB Bœuf Dégraissé MAGGI
1 cuillerée à soupe bombée de feuilles de menthe ciselée
feuilles de menthe
1 cuillerée à soupe bombée de persil haché
persil plat
1 gousse d'ail
gousse daïl
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
huile dolive
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Énergie 470.34 kcal
Matières grasses 29.58 g
dont acides gras saturés 12.54 g
Glucides 32.57 g
dont sucres 15.13 g
Fibres alimentaires 8.13 g
Protéines 22.09 g
Sodium 1.38 g

Instructions

Avez-vous tous les outils nécessaires ?

poêle
Astuces de recette

Ajoutez une cuillerée à café de cumin moulu.

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