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Pilaf de riz au poisson et crevettes

35'
Un plat parfumé et riche en saveurs, composé de riz, de poisson et de crevettes, sublimé par le fumet de poisson Maggi.

Ingrédients

- 4 +
400 g de congre
Poisson cuit (aliment moyen)
4 cuillères à café de Fumet de Poisson MAGGI
Fumet de Poisson MAGGI
8 crevettes roses fraîches
Crevette, cuite
200 g de riz
Riz blanc, cru
3 tomates
Tomate, crue
2 oignons
Oignons crus
40 cl d'eau
Eau du robinet
10 cl de vin blanc
Vin blanc 11°
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Huile d'olive vierge extra
1 cuillerée à soupe de persil haché
Persil, frais
0.5 g de Poivre noir, poudre
Poivre noir, poudre
Energie 465.68 kcal
Matières grasses 11.62 g
Dont acides gras saturés 1.92 g
Glucides 52.75 g
Sucres 5.91 g
Fibres alimentaires 3.11 g
Protéines 36.89 g

Instructions

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cocotte
Recipe Tip

Hors saison, utilisez de la pulpe de tomates en boîte. Cette recette peut aussi être réalisée avec du lieu noir.

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