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Noix de veau, sauce à l'orange et pommes de terre vitelottes

55'
Une recette gourmande à base de veau, d'orange, de pommes de terre et d'une sauce au Fond de Veau MAGGI.

Portions

- 6 +
1 filet mignon de veau épais
Veau, filet, rôti/cuit au four
1 cuillerée à soupe bombée de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
3 oranges à dessert
Orange, pulpe, crue
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Huile d'olive vierge extra
1,5 kg de pommes de terre vitelotte
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
300 ml de lait
Lait demi-écrémé, UHT
4 poireaux
Poireaux
Acheter maintenant
Énergie 636.86 kcal
Matières grasses 18.78 g
dont acides gras saturés 7.37 g
Glucides 76.16 g
dont sucres 17.22 g
Fibres alimentaires 8.13 g
Protéines 41.64 g
Sodium 0.98 g

Instructions

Astuces de recette

Servez avec une fondue de poireaux.

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