Noix de veau, sauce à l'orange et pommes de terre vitelottes
55'
Portions
-
6
+
1 filet mignon de veau épais
Veau, filet, rôti/cuit au four
1 cuillerée à soupe bombée de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
3 oranges à dessert
Orange, pulpe, crue
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Huile d'olive vierge extra
1,5 kg de pommes de terre vitelotte
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
300 ml de lait
Lait demi-écrémé, UHT
4 poireaux
Poireaux
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 636.86 kcal |
| Matières grasses | 18.78 g |
| dont acides gras saturés | 7.37 g |
| Glucides | 76.16 g |
| dont sucres | 17.22 g |
| Fibres alimentaires | 8.13 g |
| Protéines | 41.64 g |
| Sodium | 0.98 g |
Instructions
Astuces de recette
Servez avec une fondue de poireaux.
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