Muffins aux fruits secs et RICORÉ® Original, Café & Chicorée

Préchauffez votre four th. 6 (200° C).

Dans un bol faites tremper les pruneaux dans l'Armagnac.

Dans une casserole mélangez le lait et la Ricoré portez à ébullition

Dans un saladier battez les oeufs, la farine avec le sucre. Incorporez doucement le lait.

Ajoutez successivement le beurre fondu les pruneaux et l'Armagnac les amandes et les noix concassées en petits morceaux.

Versez dans des petits moules individuels beurrés et faites cuire au four 20 minutes. Si vous utilisez des caissettes ne les beurrez pas.