Ingrédients
-
8
+
2 courgettes
Courgette, pulpe et peau, crue
400 g d'épaule de veau hâchée
Veau, épaule, crue
3 aubergines
Aubergine cuite
1 oignon
Oignons crus
1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI
Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI
2 grosses tomates
Tomate, crue
1 Brique Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine
Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine
2 cuillerées à soupe de basilic hâché
Basilic, frais
1 bûchette de fromage de chèvre type St Maure, Picodon
Fromage de chèvre lactique affiné (type bûchette, crottin, Sainte-Maure)
2 cuillerées à soupe de chapelure
Chapelure
1 gousse d'ail
Ail, cru
6 cuillerées à soupe de gros sel
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Nutriments
Energie | 226.4 kcal |
Matières grasses | 8.22 g |
Dont acides gras saturés | 4.73 g |
Glucides | 22.07 g |
Sucres | 9.74 g |
Fibres alimentaires | 4.6 g |
Protéines | 17.7 g |
Instructions
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plat à gratin
poêle
Four
Recipe Tip
Vous pouvez remplacer la viande de veau par du bœuf.
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