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Moussaka au boeuf

100'
Une moussaka pour un voyage en Grèce qui régalera toute la famille !

Ingrédients

- 8 +
3 aubergines
Aubergine cuite
1 boîte de 400 g de concassée de tomates (240g poids net égoutté)
Tomate, pelée, appertisée, égouttée
400 g de steak haché 5% de matière grasse
Bœuf, steak haché 5% MG, cru
1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf
Bouillon KUB MAGGI Boeuf
1 Brique Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine
Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine
1 oignon
Oignons crus
50 ml de vin blanc sec
Vin blanc 11°
25 g de parmesan râpé
Parmesan
2 cuillerées à soupe de persil haché
Persil, frais
1 gousse d'ail
Ail, cru
6 cuillerées à soupe de gros sel
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Huile d'olive vierge extra
2 cuillères à soupe de chapelure
Chapelure
1 pincée de quatre- épices
Epice (aliment moyen)
1 pincée de cannelle
Cannelle, poudre
Energie 221.79 kcal
Matières grasses 9.82 g
Dont acides gras saturés 3.62 g
Glucides 18.45 g
Sucres 7.55 g
Fibres alimentaires 3.97 g
Protéines 15.03 g

Instructions

Avez-vous tous les outils nécessaires ?

plat à gratin
poêle
Mini hachoir électrique
Recipe Tip

Accompagnez d'une salade verte. Vous pouvez remplacer le persil par de la menthe fraiche dans votre recette de moussaka.

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