Ingrédients
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6
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1 kg de filet de poisson blanc (julienne ou cabillaud)
Poisson cuit (aliment moyen)
3 cuillères à soupe de Fumet de Poisson MAGGI
Fumet de Poisson MAGGI
2 oignons
Oignons crus
3 gousses d'ail
Ail, cru
1 poivron rouge
Poivron rouge, cru
1 poivron jaune
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru
500 g de tomates
Tomate, crue
200 ml de lait de coco
Lait de coco ou Crème de coco
1 citron vert
Citron vert ou Lime, pulpe, cru
1 bouquet de ciboulette
Ciboule ou Ciboulette, fraîche
1 piment doux
Epice (aliment moyen)
1 bouquet de coriandre fraîche
Basilic, frais
100 ml d'huile d'olive
Huile d'olive vierge extra
1 cuillerée à soupe de fécule de maïs
Amidon de maïs ou fécule de maïs
1 cuillerée à café de sel
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
1 pincée de poivre
Poivre noir, poudre
1 litre d'eau
Eau du robinet
Nutriments
Energie | 573.67 kcal |
Matières grasses | 34.69 g |
Dont acides gras saturés | 11.07 g |
Glucides | 20.54 g |
Sucres | 8.19 g |
Fibres alimentaires | 4.89 g |
Protéines | 48.19 g |
Instructions
Recipe Tip
Ajoutez du persil haché.
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