Portions
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6
+
1 kg de filet de poisson blanc (julienne ou cabillaud)
cabillaud
3 cuillères à soupe de Fumet de Poisson MAGGI
Fumet de Poisson MAGGI
2 oignons
oignons
3 gousses d'ail
gousses dail
1 poivron rouge
poivron rouge
1 poivron jaune
poivron jaune
500 g de tomates
tomates
200 ml de lait de coco
lait de coco
1 citron vert
citron vert
1 bouquet de ciboulette
ciboulette
1 piment doux
piment fort
1 bouquet de coriandre fraîche
coriandre fraîche
100 ml d'huile d'olive
huile dolive
1 cuillerée à soupe de fécule de maïs
fécule de maïs
1 cuillerée à café de sel
sel
1 pincée de poivre
poivre
1 litre d'eau
eau
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 573.67 kcal |
| Matières grasses | 34.69 g |
| dont acides gras saturés | 11.07 g |
| Glucides | 20.54 g |
| dont sucres | 8.19 g |
| Fibres alimentaires | 4.89 g |
| Protéines | 48.19 g |
| Sodium | 2.44 g |
Instructions
Astuces de recette
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