Médaillons de veau et oeufs de pommes de terre croustillants
35'
Portions
-
4
+
4 gros médaillons de noix de veau
noix de veau
1 sachet de flocons de purée nature
flocons de pommes de terre
1 jaune d'oeuf + 1 oeuf
jaune doeuf
400 ml de lait demi-écrémé UHT
lait demi-écrémé
2 cuillerées à soupe de chapelure
chapelure
4 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
12 billes de mozzarella
mozzarella
2 cuillerées à soupe de farine
farine
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 473.9 kcal |
| Matières grasses | 13.81 g |
| dont acides gras saturés | 6.3 g |
| Glucides | 44.28 g |
| dont sucres | 7.47 g |
| Fibres alimentaires | 2.57 g |
| Protéines | 43.04 g |
| Sodium | 1.8 g |
Instructions
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poêle
Four
Astuces de recette
Ajoutez des pistaches concassées à la chapelure.
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