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Magret de canard sauce aux girolles et kumquats confits et purée de butternut

44'
Un plat festif à base de canard et d'une sauce aux girolles et kumquats !

Portions

- 6 +
2 magrets de canard
magrets de canard
6 kumquats
kumquats
2 cuillères à café bombées de Fond de Volaille MAGGI
Fond de Volaille MAGGI
600 g de butternut
butternut
300 g de girolles
girolles
50 g de noisettes
noisettes entières
1 grosse échalote
échalotes
1 cuillerée à soupe de sucre blanc
sucre
1 cuillerée à soupe d'huile
huile de tournesol
2 clémentines
clémentines
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Énergie 339.7 kcal
Matières grasses 16.5 g
dont acides gras saturés 3.37 g
Glucides 30.79 g
dont sucres 12.98 g
Fibres alimentaires 6.95 g
Protéines 19.88 g
Sodium 0.53 g

Instructions

Conseil culinaire :

Vous pouvez servir avec des pommes dauphines !

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