Keftedes, boulettes de viande au citron

Name: Keftedes, boulettes de viande au citron
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: grec
Ingredients: 350 g de bœuf Haché à 15% MG; 50 g de pain rassis; 1 oignon rouge; 1 petit œuf; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 4 cuillerées à soupe de farine; 2 cuillerées à soupe d'huile; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 citron jaune

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Pas à pas

Une recette de Keftedes au boeuf haché relevée grâce au Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI pour faire voyager vos convives.

Dîner

Apéritif

grec

Portions

- 4 +

350 g de bœuf Haché à 15% MG

Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru

50 g de pain rassis

Pain sans sel

1 oignon rouge

Oignons crus

1 petit œuf

Oeuf, cru

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

4 cuillerées à soupe de farine

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

2 cuillerées à soupe d'huile

Huile combinée (mélange d'huiles)

100 ml de lait demi-écrémé UHT

Lait demi-écrémé, UHT

1 citron jaune

Citron, pulpe, cru

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Valeurs nutritionnelles

Énergie	351.35 kcal
Matières grasses	20.41 g
dont acides gras saturés	6.13 g
Glucides	19.5 g
dont sucres	3.76 g
Fibres alimentaires	1.39 g
Protéines	21.49 g
Sodium	1.56 g

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Instructions

Pas à pas

1 sur 2

Étape 1

Check

2 sur 2

Étape 2

Check

Astuces de recette

Ajoutez de la menthe ciselée et de l'origan.

Astuces de recette

Servez vos boulettes avec une vierge de tomate et échalote (2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 petite échalote hachée et 2 tomates épluchées, épépinées et coupées en dés).