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Hachis parmentier aux champignons et parmesan

50'
Une recette de hachis parmentier revisitée à base de boeuf haché, de pleurotes, et de parmesan.

Portions

- 4 +
400 g de steak haché 5% de matière grasse
boeuf haché à 5%MG
2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
300 g de pleurotes
pleurotes
2 oignons
oignons
800 g de pommes de terre
pommes de terre
10 tomates cerises
tomates cerises
300 ml de lait demi-écrémé UHT
lait demi-écrémé
50 g de parmesan
parmesan râpé
1 cuillerée à soupe d'huile
huile
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Énergie 475.52 kcal
Matières grasses 12.36 g
dont acides gras saturés 5.04 g
Glucides 56.64 g
dont sucres 10.78 g
Fibres alimentaires 5.41 g
Protéines 35.63 g
Sodium 1.74 g

Instructions

Avez-vous tous les outils nécessaires ?

poêle
Four
Astuces de recette

Remplacez les pleurotes par des champignons forestiers.

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