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Grenadins de veau sauce à l'orange et poêlée de légumes anciens

50'
Une recette festive à base de veau cuisiné avec une sauce à l'orange et fond de veau accompagné de légumes anciens !

Portions

- 4 +
8 grenadins de veau
grenadins de veau
2 panais
panais
1 petit butternut
butternut
1 cuillère à soupe Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
8 tranches de Poitrine Fumée
poitrine fumée en tranches
50 g de noisettes
noisettes entières
1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide
huile darachide
1 orange non traitée
orange
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Énergie 516.06 kcal
Matières grasses 22.86 g
dont acides gras saturés 5.65 g
Glucides 28.99 g
dont sucres 11.59 g
Fibres alimentaires 7.47 g
Protéines 51.87 g
Sodium 1.74 g

Instructions

Astuce :

Remplacez le veau par un filet mignon de porc. Vous pouvez selon votre goût faire une poêlée de patate douce et potiron !

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