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Gnocchis aux légumes du soleil

40'
Des gnocchis parfaits pour l'été à base d'aubergines, de tomates et du Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI !

Portions

- 4 +
380 g de gnocchi aux pommes de terre
gnocchis frais
1 courgette
courgette
200 ml de coulis de tomates
coulis de tomates
1 cube de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI
Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI
4 œufs
oeufs
1 aubergine
aubergine
2 poivrons rouges
poivrons rouges
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
huile dolive
1 oignon
oignon
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Énergie 373.68 kcal
Matières grasses 13.41 g
dont acides gras saturés 2.96 g
Glucides 47.98 g
dont sucres 10.61 g
Fibres alimentaires 5.93 g
Protéines 15.06 g
Sodium 2.28 g

Instructions

Astuces de recette

Facile les oeufs pochés avec la technique suivante: placez un film alimentaire supportant la cuisson dans un ramequin, cassez-y l'oeuf et faites cuire dans de l'eau bouillante, irratable! Votre recette de gnocchi aux légumes du soleil sera un succès.

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