Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
QR code for Fondue chinoise

Fondue chinoise

20'
Une recette de fondue originale à base de boeuf, saumon et crevettes.

Ingrédients

- 6 +
200 g de boeuf à fondue coupé en fines lanières
Boeuf bourguignon
200 g d'escalope de poulet coupée très fine
Poulet, blanc, sans peau, cru
2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
Bouillon MAGGI KUB OR
1 litre d'eau
Eau du robinet
200 g de dés de saumon ou de thon frais
Saumon cru
200 g de gambas ou crevettes
Crevette, cuite
1 petite carotte
Carottes
1/2 oignon piqué d'un clou de girofle
Oignons crus
1/4 de poireau
Poireau, cru
2 champignons de Paris
Champignons crus
1 graine d'anis étoilé
Clou de girofle
1 cuillerée à café d'huile
Huile combinée (mélange d'huiles)
1 pincée de sel
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
1 pincée de poivre
Poivre noir, poudre
Energie 213.15 kcal
Matières grasses 8.36 g
Dont acides gras saturés 2.17 g
Glucides 3.57 g
Sucres 1.39 g
Fibres alimentaires 0.66 g
Protéines 29.67 g

Instructions

Avez-vous tous les outils nécessaires ?

Râpe à légume
Casserole (sauce pan)
Recipe Tip

Accompagnez d'Arome Maggi additionné de ciboulette ciselée.

Avez-vous essayé cette recette ?

Marquez-le comme fait pour l'enregistrer dans votre livre de recettes.

De la communauté

Note

Que pensez-vous de cette recette ? Soyez le premier à l'évaluer !

Commentaires

Questions, commentaires ou éloges ? Laissez-les ici.

Montrez-nous votre chef-d'œuvre culinaire avec une délicieuse photo !

Avez-vous réalisé cette recette ? Mettez la cerise sur le gâteau en partageant votre photo ici !

Articles qui mijotent dans le même pot !