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Fondue chinoise

20'
Une recette de fondue originale à base de boeuf, saumon et crevettes.

Portions

- 6 +
200 g de boeuf à fondue coupé en fines lanières
boeuf à fondue
200 g d'escalope de poulet coupée très fine
filets de poulet
2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
Bouillon MAGGI KUB OR
1 litre d'eau
eau
200 g de dés de saumon ou de thon frais
pavés de saumon cru
200 g de gambas ou crevettes
crevettes
1 petite carotte
carotte
1/2 oignon piqué d'un clou de girofle
oignon piqué dun clou de girofle
1/4 de poireau
poireau
2 champignons de Paris
champignons de Paris
1 graine d'anis étoilé
anis étoilée
1 cuillerée à café d'huile
huile
1 pincée de sel
sel
1 pincée de poivre
poivre
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Énergie 213.15 kcal
Matières grasses 8.36 g
dont acides gras saturés 2.17 g
Glucides 3.57 g
dont sucres 1.39 g
Fibres alimentaires 0.66 g
Protéines 29.67 g
Sodium 2.71 g

Instructions

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Râpe à légume
Casserole (sauce pan)
Astuces de recette

Accompagnez d'Arome Maggi additionné de ciboulette ciselée.

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