Fondant au chocolat menier

Pour réaliser votre recette de fondant au chocolat Meunier, préchauffez votre four Th.6 (180°C) en mode traditionnel.

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre 2 minutes au four à micro-ondes à 500W.

Ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez bien.

Dans un moule à manqué beurré et fariné, versez la pâte et faites cuire 16 minutes dans votre four. Piquez avec la pointe du couteau la pâte doit être humide. Laissez reposer 10 minutes au moins avant de démouler.