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Filets de merlan aux epinards et poivrons doux

30'
Une recette savoureuse de merlan au poivron et aux épinards facile à préparer avec le Court-bouillon Légumes Vin Blanc Maggi.

Ingrédients

- 4 +
4 filets de merlan 120g par personne
Merlan, cuit à la vapeur
1 Sachet de Court Bouillon Légumes Vin Blanc MAGGI
Court Bouillon Légumes Vin Blanc MAGGI
200 g de feuilles d'épinard
Épinard, cru
1 boîte de 400 g de poivrons rouges doux
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru
1 cuillerée à soupe de crème liquide
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
1 pincée de sel
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
1 pincée de poivre
Poivre noir, poudre
Energie 218.67 kcal
Matières grasses 3.74 g
Dont acides gras saturés 1.08 g
Glucides 12.32 g
Sucres 6.84 g
Fibres alimentaires 3.78 g
Protéines 32.24 g

Instructions

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Casserole (sauce pan)
Recipe Tip

Décorez avec un poivron frais coupé en fines lamelles, ébouillanté 1 minute dans le court-bouillon.

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