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Escalopes de veau aux champignons

35'
Une recette savoureuse d'Escalopes de veau aux champignons, agrémentée de fond de veau Maggi, parfaite pour un repas gourmand

Portions

- 4 +
4 escalopes de veau (environ 700 g)
escalopes de veau
2 tranches de Jambon
tranches de jambon blanc
2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
200 ml de lait demi-écrémé UHT
lait demi-écrémé
200 g de champignons de Paris frais
champignons de Paris
2 cuillerées à soupe d'huile
huile
2 cuillerées à café de farine
farine
100 ml d'eau
eau
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Énergie 352.42 kcal
Matières grasses 7.89 g
dont acides gras saturés 2.23 g
Glucides 7.74 g
dont sucres 3.98 g
Fibres alimentaires 0.59 g
Protéines 63.9 g
Sodium 1.22 g

Instructions

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cocotte
Astuces de recette

Placez les escalopes dans un plat adapté au four. Saupoudrez de gruyère et faites gratiner pendant environ 2 minutes dans votre four sur position grill.

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