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Escalopes de veau à la moutarde à l'ancienne

20'
Une recette rapide à préparer à base de veau, de moutarde et de crème fraiche.

Portions

- 4 +
4 escalopes de veau
escalopes de veau
2 cuillerées à café bombées de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
1 cuillerée à soupe de moutarde à l'ancienne
moutarde
200 ml d'eau
eau
1 oignon
oignon
1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse
crème fraîche
1 cuillerée à soupe d'huile
huile
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Énergie 270.07 kcal
Matières grasses 7.82 g
dont acides gras saturés 2.66 g
Glucides 7.62 g
dont sucres 2.23 g
Fibres alimentaires 0.7 g
Protéines 42.67 g
Sodium 1.69 g

Instructions

Avez-vous tous les outils nécessaires ?

poêle
Astuces de recette

Vous pouvez remplacer le veau par du filet mignon de porc.

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