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Emincé de veau aux girolles

40'
Une recette facile à préparer à base de veau, de girolles et de Fond de Veau Maggi.

Portions

- 4 +
400 g d'escalopes de veau coupées en émincés
escalopes de veau
4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
400 g de girolles
girolles
1 botte de persil
persil plat
2 cuillerées à soupe de crème fraîche
crème fraîche
2 échalotes
échalotes
2 cuillerées à soupe d'huile
huile
1 pincée de sel
sel
1 pincée de poivre
poivre
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Énergie 272.68 kcal
Matières grasses 10.5 g
dont acides gras saturés 3.14 g
Glucides 10.49 g
dont sucres 4.3 g
Fibres alimentaires 2.05 g
Protéines 36.4 g
Sodium 1.22 g

Instructions

Avez-vous tous les outils nécessaires ?

poêle
Astuces de recette

Servez avec une purée de pomme de terre ou un riz nature.

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