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Eclairs au saumon citron et ciboulette

60'
Pour un apero original réalisez ces petits pains farcis au saumon !

Portions

- 6 +
2 dos de saumon
pavés de saumon cru
200 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature
fromage blanc 20%
2 échalotes
échalotes
1 citron
citron
1 botte de ciboulette
ciboulette
50 g de farine
farine
1 carotte
carotte
1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI
Bouillon MAGGI KUB OR
2œufs
oeufs
30 g de beurre
beurre doux
50 ml de lait demi-écrémé UHT
lait demi-écrémé
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Énergie 244.27 kcal
Matières grasses 14.56 g
dont acides gras saturés 5.82 g
Glucides 12.41 g
dont sucres 3.56 g
Fibres alimentaires 1.29 g
Protéines 15.62 g
Sodium 0.64 g

Instructions

Astuces de recette

Pour une verion plus festive remplacez le saumon frais par du saumon fumé, dans ce cas, mettez 5 échalotes

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