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Bo-bun au jambon

50'
Une recette savoureuse de Bo-Bun au jambon, vermicelles de riz, de soja assaisonnée avec l'Arome MAGGI.

Ingrédients

- 4 +
150 g de Lardons Allumettes Fumés
Lardons Fumés ou Nature
4 tranches de Jambon de Paris à l'Étouffée
Jambon de Paris
1 gousse d'ail
Ail, cru
50 ml d'Arome MAGGI
Arome MAGGI
2 cuillerées à soupe de Sauce Nuoc-Mâm
Sauce Nuoc Mâm ou sauce poisson, préemballée
125 g de vermicelles de riz
Vermicelle de riz, sèche
8 Feuilles de Brick
Feuille de Brick
4 carottes
Carottes
300 g de germes de soja frais
Haricot mungo germé ou pousse de "soja", cru
16 feuilles de batavia
Laitue, crue
8 champignons (4+4)
Champignons crus
20 g de gingembre frais
Gingembre, poudre
6 branches de coriandre fraîche
Basilic, frais
1 oignon
Oignons crus
1 bouquet de ciboulette
Ciboule ou Ciboulette, fraîche
40 g de cassonade
Sucre roux
2 cuillerées à soupe de vinaigre
Vinaigre
20 Feuilles de Menthe
Menthe
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
Huile de tournesol
40 g de cacahuètes non salées
Cacahuète ou Arachide
300 g de Eau du robinet
Eau du robinet
Energie 599.88 kcal
Matières grasses 17.34 g
Dont acides gras saturés 4.51 g
Glucides 88.77 g
Sucres 20.91 g
Fibres alimentaires 7.81 g
Protéines 26.34 g

Instructions

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Râpe à légume
Recipe Tip

Ajoutez une cuillerée à soupe d'huile de sésame dans la garniture des nems.

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