Portions
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6
+
1 kg de viande de veau à mijoter (poitrine, flanchet, tendron)
sauté de veau
6 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI
Fond de Volaille MAGGI
250 g de champignons de Paris
champignons de Paris
100 ml de vin blanc
vin blanc
12 oignons grelots
oignons grelots
1 carotte
carotte
1 cuillérée à soupe de crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse
crème fraîche
20 g de beurre
beurre doux
20 g de farine
farine
700 ml d'eau froide
eau
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 371.18 kcal |
| Matières grasses | 12.43 g |
| dont acides gras saturés | 5.38 g |
| Glucides | 11.17 g |
| dont sucres | 3.25 g |
| Fibres alimentaires | 1.13 g |
| Protéines | 51.55 g |
| Sodium | 1.54 g |
Instructions
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cocotte
Astuces de recette
Vous pouvez servir avec du riz ou des pommes vapeurs et ajoutez 3 carottes pour un plat complet.
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