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Blanquette de veau rapide

55'
Une blanquette qui fera l'unanimité à base de veau et de fond de volaille Maggi !

Portions

- 6 +
1 kg de viande de veau à mijoter (poitrine, flanchet, tendron)
sauté de veau
6 cuillères à café de Fond de Volaille MAGGI
Fond de Volaille MAGGI
250 g de champignons de Paris
champignons de Paris
100 ml de vin blanc
vin blanc
12 oignons grelots
oignons grelots
1 carotte
carotte
1 cuillérée à soupe de crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse
crème fraîche
20 g de beurre
beurre doux
20 g de farine
farine
700 ml d'eau froide
eau
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Énergie 371.18 kcal
Matières grasses 12.43 g
dont acides gras saturés 5.38 g
Glucides 11.17 g
dont sucres 3.25 g
Fibres alimentaires 1.13 g
Protéines 51.55 g
Sodium 1.54 g

Instructions

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cocotte
Astuces de recette

Vous pouvez servir avec du riz ou des pommes vapeurs et ajoutez 3 carottes pour un plat complet.

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