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Blanquette de veau anti-gaspi

20'
une blanquette avec ses restes de la veille anti gaspillage mais toujours aussi bonne !

Portions

- 4 +
300 à 400 g de reste de rôti de veau ou dinde
rôti de veau
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
Bouillon KUB Volaille MAGGI
2 cuillerées à soupe de jus de citron
jus de citron
2 carottes
carottes
2 cuillerées à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse
crème fraîche
1 jaune d'oeuf
jaune doeuf
2 cuillerées à soupe de farine
farine
200 g de champignons de Paris
champignons de Paris
1 oignon
oignon
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
huile de tournesol
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Énergie 283.57 kcal
Matières grasses 13.24 g
dont acides gras saturés 5.41 g
Glucides 15.79 g
dont sucres 5.17 g
Fibres alimentaires 2.41 g
Protéines 25.46 g
Sodium 1.51 g

Instructions

Astuces de recette

Si vous aimez le curry et pour varier vos recettes, pensez à ajouter un tube MAGGI Purée d'Aromates Curry à votre blanquette.

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