Portions
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6
+
6 à 8 morceaux de lapin (environ 1.2 kg)
lapin en morceaux
2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
2 poireaux
poireaux
100 g de champignons de Paris
champignons de Paris
500 ml de lait demi-écrémé UHT
lait demi-écrémé
500 ml d'eau
eau
2 cuillerées à soupe de farine
farine
2 cuillerées à soupe de jus de citron
jus de citron
1 feuille de laurier
laurier
20 g de beurre
beurre doux
1 pincée de poivre
poivre
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 373.95 kcal |
| Matières grasses | 14.15 g |
| dont acides gras saturés | 5.08 g |
| Glucides | 14.85 g |
| dont sucres | 6.26 g |
| Fibres alimentaires | 1.03 g |
| Protéines | 44.7 g |
| Sodium | 0.6 g |
Instructions
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cocotte
Astuces de recette
Vous pouvez accompagner cette blanquette de pommes de terre vapeur.
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