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Blanquette de lapin

55'
Pour cet automne dégustez cette blanquette de lapin aux poireaux et champignons

Portions

- 6 +
6 à 8 morceaux de lapin (environ 1.2 kg)
lapin en morceaux
2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
Fond de Veau MAGGI
2 poireaux
poireaux
100 g de champignons de Paris
champignons de Paris
500 ml de lait demi-écrémé UHT
lait demi-écrémé
500 ml d'eau
eau
2 cuillerées à soupe de farine
farine
2 cuillerées à soupe de jus de citron
jus de citron
1 feuille de laurier
laurier
20 g de beurre
beurre doux
1 pincée de poivre
poivre
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Énergie 373.95 kcal
Matières grasses 14.15 g
dont acides gras saturés 5.08 g
Glucides 14.85 g
dont sucres 6.26 g
Fibres alimentaires 1.03 g
Protéines 44.7 g
Sodium 0.6 g

Instructions

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cocotte
Astuces de recette

Vous pouvez accompagner cette blanquette de pommes de terre vapeur.

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