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Biryani végétarien

40'
Pour un repas végétarien, dégustez ce riz biryani épicé qui régalera vos invités

Portions

- 4 +
200 g de riz long basmati
riz basmati
1 Bouillon KUB OR MAGGI
Bouillon MAGGI KUB OR
2 carottes
carottes
300 g de petits pois frais (poids brut)
petits pois frais
1 oignon
oignon
1 gousse d'ail
gousse daïl
1 cuillerée à café d'épices garam massala
garam massala
50 g de raisins secs blonds
raisins secs
70 g de concentré de tomates
concentré de tomates
1 chou-fleur
chou-fleur
50 de gingembre
gingembre frais
2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
huile de tournesol
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Énergie 417.83 kcal
Matières grasses 6.78 g
dont acides gras saturés 1.07 g
Glucides 80.7 g
dont sucres 17.19 g
Fibres alimentaires 9.22 g
Protéines 10.89 g
Sodium 0.94 g

Instructions

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