Né en Suisse le 9 octobre 1846, Julius Maggi, le fondateur de la marque qui porte encore son nom, était un homme engagé et passionné. Il a rêvé, dans les dernières décennies du 19ème siècle, de créer des produits alimentaires qui deviendraient aussi quotidiens que le sel et le poivre ; des aliments qui nourriraient sainement les travailleurs à un prix équitable ; et une marque que personne n'oublierait jamais.